Es ist besonders mild und zart, enthält wichtige Vitamine, wenig Fett, ist recht kalorienarm und leicht verdaulich. Unser Kalbfleisch kommt immer aus Deutschland; von vertraglich gebundenen Bauernhöfen mit ausgezeichneten Prüfergebnissen. Die Einhaltung der Tierschutzbestimmungen wird streng überwacht, eine vollständige Zurückverfolgbarkeit ist gewährleistet. Es werden nur Tiere bis zu einem Alter von 8 Monaten angeboten.
